很多朋友对于春卷皮的做法分享和春卷皮做法配方窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
By萍儿WOYGN
用料
中筋面粉120克水70克食用油6勺面粉3勺
做法步骤
1、先和好面团,120克粉和纯净水揉成面团静置备用。
2、我用的小勺子,面粉和食用油
3、搅拌均匀,这样的状态用来做春饼油酥
4、面团松弛好,分九个
5、先一个一个擀开,可以在稍微大一点
6、然后抹油酥
7、一层一层叠起来
8、在擀开,这里擀的越大,春饼皮越薄(也可以分成两份擀,最后一起蒸)
9、放入蒸锅蒸十分钟
10、取出趁热撕开即可。搭配自己喜欢的蔬菜
11、一次成功的春卷皮
12、我自己用的莴笋,胡萝卜,酸菜加老干妈拌起来的菜
13、也是很好吃哦!
小贴士
面团的状态稍微偏软一点。油酥很关键蒸的时候大火蒸
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
