今天给各位分享红烧冬瓜的做法分享大全的知识，其中也会对红烧冬瓜的做法视频窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
By苒澄
用料
冬瓜500g冰糖5-6g香葱1根红辣椒1个
做法步骤
1、所有食材合影
2、切好备用
3、值得注意的是冬瓜的切法，垂直切约5-6mm宽，留一头不切断，如图
4、切出来是这样的
5、冷锅热油下冰糖，糖化做棕色，不要冒泡
6、下冬瓜
7、煎至几面焦黄
8、下水约盖冬瓜一半位置，煮开约7-8分钟
9、下生抽，老抽，蚝油，些许盐调味，下红辣椒，出锅撒上葱花即可
10、色泽红亮，汁水饱满，比肉还好吃的冬瓜哦
小贴士
除了冬瓜切法注意外，其他都挺简单的
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。