小蛋糕的做法分享大(小蛋糕的制作各种蛋糕的制作方法)

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By叶婉婷??你是最棒的

用料

低筋面粉70克玉米油20克全蛋液2个鸡蛋牛奶40克白糖40克鸡蛋壳6个

做法步骤

1、1??、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞。不要太大哈2??、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办3??、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用4??、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。(盆坐热水打发时间快一点)5??、打发好的蛋液?20克玉米油?40克牛奶翻拌均匀

2、6??、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。7??、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。

3、8??、175度烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意随意装饰小鸡的鼻子眼睛

4、小鸡一家你喜欢嘛

5、有没有觉得很可爱啊

6、这是鸡妈妈

小贴士

??博主碎碎念咱们平时吃鸡蛋的时候。就可以把蛋壳留下来。洗干净晾干备用。不用这样刻意为了做一次蛋糕而一下子用这么多蛋有了现成的蛋壳。就可以用蛋白?蛋黄混合法。这样的蛋糕更嫩一点全蛋的蛋糕口感还是比较干的

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平