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分类:大鱼大肉
作者:DrofnatsG
创建时间:2014-06-1919:54:48
描述:小时候,姥姥经常给我做这道菜。有一次同学来家里吃饭,对这道菜念念不忘。肉馅越新鲜,越好吃啊。简直不是鲜美可以形容哒!好吃飞了!肉馅一定要先搅上劲,口感才不会老。无敌方便,无敌好吃!!!!=u=
用料:
肉馅酱油(生抽)葱姜鸡精一点点水
步骤:
0.找个稍微大点的碗放肉馅,因为一会儿还要加水,别太小了。葱姜剁碎,加到肉馅里,搅匀。
1.加酱油,搅匀。酱油的量,大概是能让肉馅变成浅棕色。如果愿意可以再加点鸡精。
2.先少加一点水,搅到肉馅上劲。再慢慢加水,边加变搅,直到肉馅变散。再加水,稍稍没过肉馅。
3.把蒸锅水烧开。打一个整鸡蛋在肉馅中央。水开锅,放进去,15分钟。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
