今天给各位分享排骨莲藕汤的做法分享的知识，其中也会对排骨莲藕汤如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
By炫润丝巾【豆果美食官方认证达人】
用料
排骨500克大棒骨300克莲藕一节葱3寸段姜6片花雕酒3汤匙香葱6根盐适量
做法步骤
1、准备食材
2、排骨用水泡3-5小时，期间多次换水，之后，放入花雕酒5汤匙【食材以外调料】，以便更好地去腥，再泡1小时
3、这时准备莲藕，莲藕洗净，去皮，切成滚刀块，大葱切段，姜切片，香葱切末
4、泡好的排骨，用开水焯一下，捞出，待用
5、这时换入砂锅，锅内放入2/3的水，待水烧开后放入已经焯好的排骨【这步可以放入几个鲜山楂或山楂片，这样，排骨很快就炖烂了】
6、倒入花雕酒
7、放入葱段及姜片
8、盖上锅盖，1600W，40分钟
9、40分钟后，放入莲藕，盖上锅盖，1600W，30-40分钟就炖好了
10、关火后放入适量的盐，用坤博砂锅煲的汤，好吃到不行不行的哦。
小贴士
丝巾温馨提示：在第5步如果能放入几个鲜山楂或干山楂片，肉质会很快炖烂，会节省很多时间
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好了，关于排骨莲藕汤的做法分享和排骨莲藕汤如何做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！