大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下帝王蟹的做法分享的问题,以及和帝王蟹的做法有哪几种的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
原料:帝王蟹1只,芝麻腰果50克,青红二荆条辣椒颗50克,干青花椒30克
调料:盐、料酒、胡椒粉、味精、生粉、吉士粉、花椒油、色拉油各适量
做法:
1、把帝王蟹洗净并斩成小块纳盆,加少许的盐、料酒和胡椒粉码味后,拍上生粉和吉士粉。
2、待下入五六成热的油锅炸至色金黄时,倒出来沥油。
3、锅里放少许的花椒油,下干青花椒炒香后,倒入蟹块、腰果并加少许的盐和味精。
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