大家好，蒸鸡蛋的做法分享相信很多的网友都不是很明白，包括蒸鸡蛋怎么做好吃法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸鸡蛋的做法分享和蒸鸡蛋怎么做好吃法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
1、浙江宁波、绍兴、台州、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，广东梅州称“梅菜干”。
2、今天老刘就来分享一下“梅干菜蒸蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
八个鸡蛋、梅干菜、肉沫、青红椒
4、先把青红椒切末，提前泡好水的梅干菜再切末。热锅倒油，先放入肉沫翻炒变色，再放入梅干菜一起翻炒，再放入少许蚝油、生抽，装盘备用
5、八个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，打散以后再放入青红椒末、生抽，再次搅拌均匀，把梅干菜肉沫撒在蛋液上，摆入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟。时间到时即可出锅，上面再淋入少许生抽和芝麻油，摇晃均匀美味即成
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