大家好，关于萝卜牛腩的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于萝卜牛腩怎么做好吃又简单窍门的知识，希望对各位有所帮助！
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用料
牛腩300g牛筋2条白萝卜半个山茶油50ml生姜几片沙茶酱2大匙蚝油2大匙老抽1大匙生抽2大匙料酒50ml肉桂半根八角1个陈皮1片草果2个月桂叶1片红糖适量
做法步骤
1、牛腩洗净后切块，牛筋洗净后切成小段。
2、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄。
3、将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的“牛/羊肉”档，按“开始”键开始炖牛腩。
4、待电压力锅排气结束后，检查一下牛腩是否已酥软，不够的话就再选择“牛/羊肉”档重复炖一次牛腩。
5、电压力锅再次排气结束后，打开锅，放入切成块的白萝卜，盖好盖子，选择“煲汤”模式，按“开始”键继续烹饪。
6、待电压力锅排气结束后，香喷喷的萝卜炖牛腩就制作完成了。
7、盛起来，撒点葱花，开吃罗！
小贴士
小贴士1?炖肉类必须要加热水哦，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美。2?我用的是美的电压力锅。请你按照自己家中的电压力锅设备适当调整步骤和做法。3?美的电压力锅有再加热和保温功能，你不用再担心提前炖好牛腩后会变冷的小事了。
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关于萝卜牛腩的做法分享和萝卜牛腩怎么做好吃又简单窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。