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By云中漫步俱乐部
用料
笋干（泡发好的）300g干辣椒2根生姜3片蒜瓣2瓣冰糖25g生抽3汤勺黑醋3汤勺猪油2汤勺鸡精适量
做法步骤
1、准备好材料
2、锅烧热放入猪油，再放入干辣椒生姜蒜片煸香
3、倒入笋干翻炒片刻
4、加入冰糖、生抽、黑醋翻炒均匀
5、加入适量的水，水要没过笋干，盖上锅盖焖煮30分钟
6、加入适量鸡精调味即可出锅
7、成品
小贴士
这道菜没放肉所以用了猪油让笋干的口感更好，不喜欢用猪油可以改用其他食用油。如果喜欢吃辣一点的就多放几个干辣椒。
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文章分享结束，笋干的做法分享和笋干的做法 最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！