各位老铁们好，相信很多人对鲜鲍鱼的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲜鲍鱼的做法分享以及鲜鲍鱼的做法分享图片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
By泥鳅的美食厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
鲜鲍鱼10个白糖4勺醋3勺酱油2勺太太乐鲜贝露1勺清水3大勺玉米淀粉1勺蒜末适量料酒1勺
做法步骤
1、回来的鲍鱼在清水中浸泡。鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出，去除肠肚，清洗干净，将壳也刷洗干净。
2、鲍鱼肉的正面切十字花刀，不要切断。
3、锅中放水加入大勺料酒。把鲍鱼放入冷水里，全程开小火加热至水沸腾，继续小火煮制3到5分钟。从冷水开始加热，慢热的过程很重要，煮制过后鲍鱼口感不会老硬。
4、鲍鱼壳也放到水中煮一煮，捞出备用。
5、调料汁。碗中加入白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐1克，蚝油1勺，鲜贝露调味汁1勺。
6、再加入玉米淀粉1勺，清水3大勺搅拌均匀。
7、锅中放油烧热，倒入蒜末，小火，稍微煸香。
8、倒入调好的料汁，小火烧开。
9、倒入鲍鱼，小火勤翻动，让鲍鱼充分入味，汤汁能够更均匀的渗入到鲍鱼的缝隙里。汤汁变少变稠关火。
10、将鲍鱼捞出，挨个码放入鲍鱼壳中。
11、用勺子舀一些汤汁浇到鲍鱼上即可。
12、成品图。
关于鲜鲍鱼的做法分享，鲜鲍鱼的做法分享图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。