大家好，关于朝鲜冷面的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于朝鲜冷面的做法及调料配方怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
用料
干玉米面一袋西红柿片青菜或黄瓜丝适量泡菜适量荷包蛋冰块适量汤汁：白醋/苹果醋冰糖雪碧桂皮，八角，花椒，香叶，小茴香姜片，蒜片小米辣
做法步骤
1、泡菜的菜——白萝卜，胡萝卜，白菜根，西芹，青笋切条，放盆中用大量盐抓匀，盖保鲜膜入冰箱煞水一天，挤干水份，用熬好晾凉的汤汁加适量白醋浸泡（尝一尝酸甜度，汤汁要没过菜），密封放在阴凉处3天即可食用。
2、汤汁——泡椒，小米辣，姜片，蒜片，花椒，香叶，小茴香，八角，桂皮，冰糖加纯净水，水开后加盖文火熬至十分钟，晾凉！！！
3、冷面——干玉米面提前三小时冷水泡软，水开后煮三分钟捞出，纯净水过两遍，浇上上述晾凉的泡菜汤水+苹果醋＋雪碧（夏季可以加冰，酸甜度按照自己的口味调制），摆入番茄片、荷包蛋、火腿（酱牛肉）和喜欢的青菜就可以干饭啦
关于本次朝鲜冷面的做法分享和朝鲜冷面的做法及调料配方怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。