各位老铁们好，相信很多人对热干面的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于热干面的做法分享以及热干面的酱汁做法及配料的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
By沙小囡【豆果美食官方认证达人】
用料
芝麻酱150g挂面150g酱油适量香醋2勺白糖适量咸菜适量香菜少许蒜5瓣胡椒粉少许香油适量橄榄油适量
做法步骤
1、准备食材。
2、蒜切末，放入碗中，倒进凉开水，泡成蒜水，香菜洗净切小段。（喜欢香葱的亲们可以把香菜换成香葱）
3、芝麻酱，香油，生抽，老抽，香醋，按3:1:1:1:1比例混合，加入适量鸡精，白糖，胡椒粉（根据个人口味和喜好添加即可）搅拌均匀，如果酱比较粘稠可适量加入凉开水稍微稀释一下。
4、锅中加宽水烧至刚开始起泡时下面。
5、煮3分钟左右，稍微断生即可，不要煮过了，没口感。
6、煮好的面沥水捞出，加适量橄榄油拌均匀。
7、放在篦子上抖散。
8、将抖散的面盛入碗中，加适量的蒜水。
9、加适量生抽（味极鲜酱油），和少许老抽，适量香醋和调好的芝麻酱。
10、加适量五仁酱丁咸菜，撒上香菜段即可。
11、成品。
12、喜欢吃辣的亲们加点辣椒油，拌匀，开吃吧！每根面条上都沾满了浓浓的芝麻酱香，入口面条劲道爽滑，酱香诱人！
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好了，关于热干面的做法分享和热干面的酱汁做法及配料的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！