这篇文章给大家聊聊关于蛋挞做法分享,以及蛋挞做法教程空气炸锅对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
By暖夫生活
用料
蛋挞皮6个鸡蛋2个牛奶70g淡奶油70g糖霜30g低筋面粉7g炼乳7g
做法步骤
1、先把需要的材料都称量好
2、分离出蛋黄,打散到牛奶里
3、所有材料都混合,搅匀均匀
4、蛋挞皮需要彻底解冻,将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中,8分满即可
5、烤箱200度预热,蛋挞放入烤箱,上下火烤20分钟,再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来,不用担心,等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察,表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异,自己多试几次就能掌握好了
6、快趁热吃~
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