大家好,今天来为大家分享肉脯的做法分享的一些知识点,和肉脯的制作流程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
用料
做法步骤
1、食材准备猪肉馅500克,鸡精5克,黄酒30ml,老抽30ml,生抽45ml,黑胡椒粉10克,白砂糖60克
2、猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,
3、用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟。
4、将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜,
5、用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜。
6、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄。
7、用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟。
文章到此结束,如果本次分享的肉脯的做法分享和肉脯的制作流程的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
