各位老铁们好，相信很多人对猪蹄炖黄豆的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪蹄炖黄豆的做法分享以及猪蹄炖黄豆的做法大全家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
By深海爱猫咪【豆果美食官方认证达人】
用料
猪蹄1个黄豆适量生抽适量老抽适量八角1个花椒10粒姜少许葱少许蒜少许冰糖少许
做法步骤
1、猪蹄切小段洗净
2、冷水中浸泡一会
3、锅中放冷水，放入猪蹄，加入少许花椒粒
4、大火煮开后继续煮3分钟
5、捞出猪蹄，冷水冲洗干净
6、黄豆提前泡发
7、准备所用调料
8、锅中放入少许油，小火加热后放入冰糖碎炒糖色，冰糖上色后放入其他调料煸炒出香味
9、放入猪蹄
10、翻炒均匀，上色
11、倒入没过猪蹄的热水，加入适量的生抽老抽。大火烧开后转小火煮1小时以上至猪蹄熟烂
12、猪蹄煮烂后放入黄豆继续煮15分钟左右
13、黄豆熟后开大火收汁~
14、汤汁浓稠后关火出锅即可
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
———-
猪蹄炖黄豆的做法分享和猪蹄炖黄豆的做法大全家常的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！