各位老铁们好，相信很多人对茭白的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茭白的做法分享以及茭白的正确做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
今天小编教您用香菇、茄子、茭白做一道素鳝丝，做法特别简单。
别看这道菜全是素菜，但却比大鱼大肉好吃，还特别下饭，喜欢的朋友有空了一定要试试。
做这道菜所需要的食材有：茄子、茭白、干香菇、大蒜、葱、生抽、盐、水淀粉、食用油。
做法：干香菇提前用水泡发，用剪刀剪掉香菇柄，把香菇剪成细丝，一指长的长度就够了。
茄子和茭白洗净，分别切成条和丝儿备用。大蒜切成蒜末。
锅内倒油，下大蒜爆香。把切好的茭白倒入锅内翻炒均匀。
倒入切好的茄条，最后放入香菇丝儿翻炒均匀。中间可以适当的加点水。
OK，关于茭白的做法分享和茭白的正确做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。