各位老铁们好,相信很多人对凉拌海带丝的做法分享都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于凉拌海带丝的做法分享以及凉拌海带丝怎么做好吃又简单窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋
2、小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎
3、烧开适量清水,放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右
4、煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面
5、捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水
6、放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉
7、倒入酱油
8、调入香油或橄榄油
9、最后倒入米醋,用筷子搅拌均匀即可
10、成品图
11、成品图
小贴士
食尚小贴士:海带丝买回用清水浸泡片刻再焯水,锅里的水中可以加少柠檬片或姜片,帮助去除海带的腥味。小米椒辣得很,不能吃辣的一个已经足够,加上两个实在辣的够呛,食尚一边吃一边喝凉水哈,非常辣!海带丝一定要焯熟,口感软绵一点,好吃。
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