大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肥肠面的做法分享，肥肠面的家常做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如约而至
想你
百转千肠
–黄家园肥肠面
在兰州牛肉面就是城市味道，有着无可置否的美食地位，还有一种面食，没有红遍兰州，却也以重口味霸气的拥有一方天地，那便是：肥肠面。
肥肠面，听这个名字就已经让你的思想开始站队了，吃还是不吃？突然就想起朋友的一句话：装过那个的碗你决不会用，但是肥肠你吃的还挺带劲！因为他不吃肥肠，所以他不懂我，你懂我，对不？
位于山字石的黄家园肥肠面，是一家老字号肥肠面，几十年的历史了，看得出来来吃的都是老顾客，那种和店家的默契是不言而喻的。今天就来个豪华版的肥肠面，满足一下自己的口腹之欲。
他家的肥肠处理的很干净，嫩滑肥厚，弹性十足，火候也合适，软糯入味。面条在浓郁的汤里，不腥不腻，大肠里的油脂很少，如此便可安慰自己多吃一点也不会增肥。
肥肠面的面条的做法同牛肉面相同，都是手工拉面，然后再放凉，做的时候将凉面在滚汤里汆热汆透，加上蒜苗香菜和辣椒，一碗秀色可餐的肥肠面就上桌了。
肥肠面听名字就很油腻，所以一定要搭配几道解腻的小菜才更完美，他家的小菜也很丰富，味道也不错呢！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肥肠面的做法分享和肥肠面的家常做法窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！