干煸菜花的做法分享?干煸菜花正宗做法

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原味

难度

简单

时间

十分钟

花菜?350克五花肉?250克蒜头2瓣辣椒酱?1勺盐适量鸡精少许

1.花菜切小块,洗净,放清水中浸泡20分钟左右。

2.蒜头切碎备用。

3.五花肉洗净沥干水,切薄片。

4.将肥的部分放入锅中,中火煸出油,再将瘦的部分加入。

5.煸至微焦,下入蒜蓉炒出香味。

6.倒入花菜大火翻炒。

7.炒至变色,调入盐和鸡精。

8.不停的翻炒至花菜熟透,调入辣椒酱炒匀即可关火。

9.出锅装盘。

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风君子

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