花胶的做法分享 花胶的最佳做法

很多朋友对于花胶的做法分享和花胶的最佳做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

By尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

用料

干花胶50克绿尖椒半个红尖椒半个姜3片香葱1根蒜5克蚝油1大勺盐适量

做法步骤

1、花胶提前泡发好，锅中煮开水加1勺料酒、3片姜，下入花胶焯水5分钟捞出

2、煮好的花胶切成小块；红绿辣椒切丝；葱切小段、蒜切片

3、热锅凉油，加入葱蒜炒出香味

4、加入红绿辣椒翻炒片刻

5、加入花胶、蚝油、料酒翻炒均匀

6、最后加少许盐炒匀即可

7、成品

小贴士

我用的小米鱼胶，个头较小。如果你的花胶比较大，在焯水的时候可以延长1-2分钟

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好了，关于花胶的做法分享和花胶的最佳做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！