提拉米苏做法分享(提拉米苏的做法视频教程)

本篇文章给大家谈谈提拉米苏做法分享，以及提拉米苏的做法视频教程对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

Byjixinyu88

用料

蛋黄4个糖120g马斯卡彭奶酪400g手指饼干200g浓缩咖啡三杯可可粉适量蛋白2个

做法步骤

1、四个蛋黄两个蛋清分开

2、蛋白打至硬性发泡

3、四个蛋黄加糖打发（颜色从金黄变为淡黄，面糊蓬松）

4、将马斯卡彭分次加到蛋黄糊中混合均匀

5、将蛋白分两次混合到马斯卡彭面糊中

6、将手指饼干依次泡在浓咖里数秒后取出

7、用裱花嘴在手指饼干上挤一层马斯卡彭面糊

8、重复步骤6，7

9、在表面撒上可可粉，冰箱冷藏数小时即可～

小贴士

提拉米苏好吃的关键其实在马斯卡彭和手指饼干，好的马斯卡彭和差的马斯卡彭口感真的相差特别大！所以我建议大家选用进口的马斯卡彭！好的拇指饼干单吃味道也很好，是松软香甜的，差的拇指饼干则感觉更硬脆一点，所以大家在选择拇指饼干的时候稍微注意一点马斯卡彭拇指饼干选的好，你的提拉米苏就是～哇～真～好～吃～

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关于提拉米苏做法分享到此分享完毕，希望能帮助到您。