大家好,今天小编来为大家解答培根虾卷家常做法分享这个问题,培根卷的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
By沙小囡【豆果美食官方认证达人】
用料
培根5片金针菇100克椒盐粉2克白芝麻2克蚝油10克白糖5克清水10克生菜3片牙签10根
做法步骤
1、准备食材。
2、用1勺蚝油半,半勺白糖,1勺清水,搅拌均匀调个料汁。
3、生菜洗净,切成合适的大小摆入盘中。
4、金针菇洗净切去根部。
5、平底锅预热一下,不用放油,放入金针菇,撒上一丢丢的椒盐粉。
6、将金针菇煎至软榻后取出备用。
7、取适量煎好的金针菇放在培根一边。
8、将培根包裹紧金针菇顺一边卷起。
9、然后用两根牙签插入,固定一下培根。
10、不沾平底锅预热一下,放入培根卷中小火煎(不用放油,培根一煎的时候会出油)注意翻面。
11、待培根每个面都煎熟后,倒入调好的料汁。
12、让每个培根卷都沾满料汁,小火煎至料汁浓稠即可。
13、出锅后拔掉牙签装盘,然后撒一点白芝麻提香。
14、根据个人口味还可以加点蘸料,我家小朋友喜欢千岛酱。
15、成品。
16、成品。
小贴士
1、如果用烤箱做这道菜的话,金针菇可以不用提前煎熟,卷上培根后一起入烤箱烤熟即可。2、蘸料可以根据个人口味添加。
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文章到此结束,如果本次分享的培根虾卷家常做法分享和培根卷的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!