青梅酒的做法分享(青梅酒的做法和功效与作用)

大家好，今天小编来为大家解答青梅酒的做法分享这个问题，青梅酒的做法和功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

昨天清明节收到亲戚摘下的青梅，泡了两瓶青梅酒。下面把青梅酒的做法教给你，喜欢的话可以收藏下。

【食材比例】：青梅、黄冰糖、白酒，比例是1：1：0.7。具体来说，青梅选青涩发硬的；糖最好选黄冰糖，没有的话，用砂糖代替，不过比例要改成0.6；白酒度数在25-40度最好

第一步。认真挑选青梅，一定要仔细认真，有小伤的可以清理一下，有大伤、腐坏、霉斑的坚决不能用。最好选择完整的青梅，如果用切开的青梅，会把果肉里的纤维泡出来，最后酒质不清澈

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