粽子做法分享 粽子做法全过程

各位老铁们好,相信很多人对粽子做法分享都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于粽子做法分享以及粽子做法全过程的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

ByXAP小阿培

用料

竹叶50片棉绳一卷糯米2.5千克红豆500克八宝蜜豆250克白糖200克蜜枣50个咸鸭蛋黄26颗酱油70毫升砂糖30克水适量

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、买来的粽叶清洗干净,锅里水烧开把叶子放进去约15分钟,捞出来减去头尾整理备用

3、圆糯米寖泡四小时以上,红豆泡一晚上,将泡好的东西混合,加入200克白糖备用,喜欢更甜可以再加,也可以不加糖,都是根据自己的喜好

4、准备好的干蜜枣,也可以用湿的,或者红枣,也是看自己喜欢什么

5、拿一个整理好好的叶子三分之一处折叠

6、折成漏斗状

7、放入材料压紧实

8、顺手推过来,折叠

9、把竖着的叶子这过来,用绳子绑好,粽子就包好了

10、锅里放粽子,加满水,煮一个半小时,再焖一夜

11、美味的红豆蜜枣粽子就好了

12、还做了八宝粽子,买了一包八宝蜜豆,与红豆糯米混合加蜜枣包起来就好了!

小贴士

包粽子的手法按自己最顺手的就好,多包几次就会很熟练了!

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风君子

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