本篇文章给大家谈谈酱猪手的做法分享，以及酱猪手如何做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
By咖啡喵喵咪
用料
猪手2只八角少许姜蒜适量酱油适量冰糖少许桂皮少许香叶少许花椒少许
做法步骤
1、猪手切段洗净，泡出血水换水，直至水清澈无血水
2、将适量冰糖、酱油、桂皮倒入锅中待煮沸
3、将花椒、八角，香叶放入茶包，可防止卤味颗粒煮沸时到处乱跑
4、锅中倒入冷水放入猪手慢慢加热，待锅中冷水煮沸慢慢将猪手中血水煮出，煮八分钟左右，准备一些热水将猪手放入洗净血水泡，晾干
5、将猪手放入煮沸酱汁中，再放入姜片和卤料包，慢炖一小时
6、一小时后打开锅盖，酱香味扑面而来，用筷子戳一下猪手皮，如可穿刺过去便是煮透了，接下来可以装盘了
7、装盘，可以开吃了，酱香味浓，香滑软糯
小贴士
1.猪手上的毛要要拔干净，细小的猪毛拔不掉可以放火上烧一下，再用刮刀刮一下就掉了。2.喜欢甜味的可以多加一点点冰糖，咖啡喵喵这里放冰糖只是为了提味提鲜
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OK，关于酱猪手的做法分享和酱猪手如何做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。