粉皮的做法分享?粉皮咋做好吃视频

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By静妈de厨房

用料

红薯粉皮150克猪油1勺酸菜半勺鸡精半小勺白糖少许胡椒粉少许辣椒油半勺杂酱肉帽1勺生抽3勺小葱1根香菜1棵

做法步骤

1、先把粉皮放入一个盆中。

2、加入半盆清水,让其浸泡一夜。

3、汤锅中放入一锅水。

4、在烧水的空余时间里,准备一个大碗,在碗底放入猪油,酸菜,鸡精,胡椒粉,辣椒油。

5、加入酱油

6、汤锅中的水烧开后,倒入一部分进汤碗中,并把小葱洗净切碎,把葱白撒入汤碗中。

7、把泡透的粉皮捞出,放入到汤锅中煮,如果粉皮较硬,中途可加添加两次凉水。

8、粉皮煮至熟透后,捞出装入到汤碗中,并加入一勺杂酱肉帽。

9、撒入小葱和香菜

10、开吃

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风君子

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