大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下萝卜羊肉汤的做法分享的问题,以及和箩卜羊肉汤做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、羊肉用清水泡1个小时,期间换一次水,把血水泡出
2、姜切成大块,用刀拍一下
3、萝卜切成大块,洗净沥干
4、把所有食材放进锅里,稍微煮一下
5、大概10分钟,把沫子打出来弃用。之后加入花椒、盐、两滴醋,选用电压力锅“牛羊肉”选项,等待炖好
6、炖好后,加入半碗牛奶、一小把枸杞,收汁提味
7、担心羊肉味道太淡,可以自己调制一个味碟(生抽2勺、醋1勺、芝麻油半勺、辣椒油1勺、蒜泥、葱花)
8、羊肉收汁5分钟,即可起锅装盘
小贴士
因为前一天晚上炖好,第二天中午才打开高压锅,结果萝卜闷变色了。大家不要学我懒,要勤快一点……
文章到此结束,如果本次分享的萝卜羊肉汤的做法分享和箩卜羊肉汤做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!