大家好,如果您还对牛肉包子馅的做法分享不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉包子馅的做法分享的知识,包括牛肉包子的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
1、适量的面粉倒入孝母粉,准备一碗温水。
2、用温水和成面团揉好,盖上一层保鲜膜发孝。
3、牛肉切成块。
4、用料理机打成泥。
5、如果家里没有料理机就用菜刀剁成馅。
6、大葱剁碎放入肉馅里,加入鸡粉、五香粉、酱油、生抽、盐、油搅拌均匀。最好放些剁碎的圆葱,因为我家里没有了也没出去买。牛肉和圆葱搭配比较好。
7、和好的肉馅。
8、面团发孝好后揉一会,切成小剂子。
9、擀成圆形。
10、包好收紧口。
11、全部包好需要等十五到二十分钟二次发孝,放在温度高点的地方发孝快。
12、等二次发孝好,开水上锅,肉馅蒸20分钟,素馅蒸十五分钟就行。
13、蒸好关火,不要立马开锅盖,等十分钟防止回缩。
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