大家好,今天来为大家分享臭豆腐做法分享的一些知识点,和臭豆腐做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
By延音zlp
用料
大豆腐一块臭腐乳3块香菜适量小葱1根大蒜4瓣调料汁:辣椒油1勺海鲜酱油2勺白糖1勺米醋1勺香油1勺熟芝麻适量烧烤蘸料适量
做法步骤
1、大豆腐切大块放热油锅炸至两面金黄:厚度1厘米宽长度5厘米;全程中大火油没过豆腐即可。
2、等一面炸至好再翻面以免翻碎
3、臭腐乳放适量温水化开再加点臭腐乳汤用勺子压碎
4、这是按压好的越碎越烂越好
5、把调料汁统统倒进去臭腐乳汁里这碗灵魂的臭豆腐调味汁就完成了放一边备用
6、把炸好的豆腐放到一个小盆里放香菜段小葱段蒜末
7、接着放刚调好的调味汁
8、放烧烤蘸料拿个筷子开拌!
9、哎呀我去咋这么香呢汤汁充足配料增味豆腐外酥里嫩等不了了赶紧吃吧!
10、说实话比外面卖的好吃太多了!吃完这顿臭豆腐心情无以伦比的美丽!
小贴士
1.大豆腐一块3元钱够两人吃我切出了20多块2.热油必须全程中大火不能小火防止豆腐吸油3.所有配料调料汁量可根据自己口味增加或减少4.调料汁用的勺子是喝粥的勺子5.趁热吃嘎嘎香!
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