本篇文章给大家谈谈煎饼做法分享,以及煎饼做法视频对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
大家好,今天我们做一个黑米煎饼。?
黑米清洗干净,倒入清水泡上六个小时。
泡好的黑米和水一起放入搅拌机中打成浆。
二百五十克的面粉中加入一小勺食盐,加入黑米浆,搅拌均匀,饧十分钟。
饧好的米糊,加入少量清水稀释,搅拌均匀,舀一勺可以拉线的粘稠度就可以了。
饼铛预热,刷上油,舀一勺面糊倒入饼铛,用木质刮子把面糊刮?均匀,没有工具拿起饼铛转均匀即可。
?面糊刮均匀后,盖上盖子一分钟,打开翻面,再次盖上盖子一分钟,一张煎饼完成,可以出锅,以此类推,烙完
全部煎饼制作完成。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
