各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享软炸里脊的做法分享，以及软炸里脊做法与视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
用料
里脊200g黄酒3g盐、白胡椒少许玉米淀粉1勺面粉1勺鸡蛋1个植物油适量花椒，白芝麻，辣椒粉适量
做法步骤
1、里脊切0.8cm厚的条，用黄酒，白胡椒粉，一捏盐，少许淀粉抓匀。
2、一个鸡蛋，一大勺淀粉，一大勺面粉调成略有稠度的挂浆。
3、放入里脊，裹上浆。
4、逐个下入烧至7成热的油中炸至浮起，色泽金黄。
5、捞出控干油。
6、小火干炒出白芝麻和花椒的香味。
7、晾凉后，与少许海盐一起打成粉。
8、拌入辣椒粉(不吃辣的省略此步)。
9、摆盘沾干料吃。
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