各位老铁们好,相信很多人对雪花酥的做法分享都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于雪花酥的做法分享以及雪花酥的做法步骤的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
By云朵面包zx【豆果美食官方认证达人】
用料
棉花糖400克黄油100克奶粉130克蔓越莓干150克综合坚果200克奇福小饼干500克奶粉(撒面)适量
做法步骤
1、准备所有食材。
2、烤箱预热至120度,将混合坚果烤10分钟。
3、黄油放入平底锅,小火煮沸。
4、加入棉花糖,小火翻炒至融化。
5、加入奶粉翻炒至看不到干粉。
6、将混合坚果和蔓越莓倒入棉花糖中。
7、再倒入小饼干,迅速翻拌几下。
8、用手将棉花糖裹住饼干和坚果。我个人认为不怕烫就别戴手套了,手套上粘满糖实在不好操作,而且糖降温很快,稍放十秒钟再操作也不是很烫。包裹均匀后将其放在铺了油纸的金盘上按压成型,最后用擀面杖压平。
9、表面筛上奶粉,凉透后切块即可。
10、成品
11、成品
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关于雪花酥的做法分享到此分享完毕,希望能帮助到您。
