大家好，今天小编来为大家解答糖醋鱼的做法分享视频这个问题，糖醋鱼的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
·鲤鱼宰杀干净，用刀刮去表皮粘液去腥。如视频在鱼鳃下面切一刀，不要切断主骨，在鱼尾处紧贴主骨片下鱼肉，另一侧同样取下鱼肉。
·如视频片去腹部鱼刺，两侧修一下，然后均匀的片成鱼片，去掉鱼牙。用清水浸泡10分钟，冲洗干净。
·玉米淀粉90克，脆炸粉60克，面粉25克，清水130克，抓均匀无颗粒，挤成脆炸糊。
·鱼片挤干水分后，加入适量盐，味精，料酒抓拌均匀腌制5分钟。
·鱼骨挂均脆炸糊后，如视频操作下入六成热油中炸至定型酥脆捞出控油。
关于糖醋鱼的做法分享视频，糖醋鱼的简单做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。