大家好，如果您还对鱼头的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼头的做法分享的知识，包括鱼头的做法 家常的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鱼头1个，剁椒1盘子，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，米醋1汤匙，食盐1茶匙，料酒适量，蒜末小半碗
第一步：将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒去腥，再涂上一层食盐备用！
第二步：起锅加少许食油，加入蒜末，加入剁椒（用线椒切碎就可以了），煸炒出香辣味，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙米醋，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可！
第三步：准备一点姜片垫在盘子底下，再把芋头放到姜片上面，最后把炒香的剁椒均匀的铺到鱼头上面！
第四步：等蒸锅上汽之后，将装有鱼头的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟！
第五步：鱼头蒸好之后，端出来，撒上适量的葱花，再烧点热油爆出香辣味！
这样一道红红火火，看着非常有食欲，吃起来非常过瘾的家庭版【剁椒鱼头】就制作完成了，怎么样，朋友们，看完教程是不是突然觉得，美食做起来并不难，难得是动手？
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼头的做法分享和鱼头的做法 家常问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！