大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下瘦肉粥的做法分享的问题，以及和瘦肉粥的电饭锅做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
1、第一，大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。
2、第二，肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。
3、第三，砂锅烧水至滚开，将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟，至米粥粘稠。
4、第四，将洗干净的小油菜切小块，取姜片姜切丝，连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中，再继续煮10分钟。
5、第五，30分钟到了，出锅前粥内加入少许盐调味～
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。