各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蟹黄豆腐的做法分享，以及蟹黄豆腐羹的做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
By迷迭香Rosemary【豆果美食官方认证达人】
用料
嫩豆腐1块咸鸭蛋4个鸡汤1碗姜1块胡椒粉1/2茶匙淀粉1茶匙盐1/2茶匙
做法步骤
1、将鸭蛋黄倒入碗中用勺子碾碎
2、再将嫩豆腐切成小块
3、接着将姜末倒入热好油的锅中煸香，再倒入碾碎的鸭蛋黄小火炒至有浓密的气泡出现
4、将鸡汤倒入锅中煮沸，再倒入盐、胡椒粉搅拌均匀后，小火煮3分钟
5、将嫩豆腐倒入锅中，小火煮5分钟后倒入水淀粉，煮至汤汁浓稠后盛出
6、最后撒上葱花，滑爽金黄、浓香诱人的“蟹黄”豆腐准备开吃吧！
小贴士
1.先倒入油，用小火将鸭蛋黄煮出浓密的泡泡后再放入豆腐2.豆腐易破，翻炒豆腐的时候要轻柔
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关于蟹黄豆腐的做法分享的内容到此结束，希望对大家有所帮助。