大家好，今天来为大家解答木耳菜的做法分享这个问题的一些问题点，包括木耳菜肉片汤的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
木耳菜，很多人也许不是很了解，它并不是我们经常吃的黑木耳，它和黑木耳没有任何关系，而是一种绿叶蔬菜，也叫潺菜。此菜所含有的营养成分非常丰富，它不仅含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、铁、锌等元素都很高，这些元素对人体都有很多的益处。最为关键的是，木耳菜中含有的钙，更为突出，每100克木耳菜含钙量为166毫克，相比每100克牛奶含钙量的120毫克，木耳菜的含钙量比牛奶还高。可见，这木耳菜更加值得人们追崇。
凉拌木耳菜
由于木耳菜嫩叶肥厚多浆，嫩梢柔软滑润，非常适合做汤食用。做出的木耳菜鸡蛋汤特别滑润、爽口，汤中再淋入少许香油，口感更加鲜美，比菠菜鸡蛋汤好喝多了。木耳菜除了做汤好喝外，还有许多好吃的做法。比如蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，凉拌木耳菜，鸡蛋炒木耳菜，红烧木耳菜，白灼木耳菜，木耳炒木耳菜等等。这些做法都非常好吃。
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