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最常见的家常菜做法简单易懂，菜谱中很多材料都是适量，每个人口味轻重不同根据自己喜好加多加少??
用料
鸡腿两大只姜片适量葱段适量盐适量糖适量生抽三到四勺香醋三到四勺小米辣适量蒜蓉适量柠檬适量鸡精适量（可不加）香菜适量熟芝麻适量香油适量
家庭版的手撕鸡的做法
两个大鸡腿洗干净凉水下锅，加姜片葱段盐，煮20分钟趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐糖、鸡精，香油煮好的鸡肉放凉撕碎把腌料倒进去拌匀最后撒上熟芝麻会更香～做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃更入味～
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