大家好，关于文蛤的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
By澄还是橙色
用料
花蛤400克豆瓣酱1勺生抽2勺白糖1-2克葱0.5根姜3片蒜6瓣干辣椒6个
做法步骤
1、花甲提前4小时泡水吐沙，在清水里加入几滴香油，一勺盐同时准备好姜片、蒜末、小葱段、干辣椒段
2、吐好沙的花甲冷水入锅，煮到开口
3、捞出沥水
4、热锅冷油，下入姜、蒜、辣椒炒香，再下入一勺豆瓣酱炒香。之后下入沥好水的花甲翻炒均匀
5、出锅，撒上一点葱花，开吃！（我不喜欢吃葱，所以没有放，哈哈）
小贴士
一定要记得新鲜的花甲要拿回家多吐一会儿沙哟～想吃什么就自己给自己做，真是一件幸福的事呢！
好了，关于文蛤的做法分享和的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！