大家好，今天给各位分享熏鲅鱼的做法分享的一些知识，其中也会对熏鲅鱼如何做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
ByWFMM牛妈美食【豆果美食官方认证达人】
用料
鲅鱼2条大葱一段大姜4片八角2粒酱油30克料酒15克红烧酱油10克盐5克
做法步骤
1、准备好食材
2、鲅鱼去除内脏，清洗干净，斜刀切大段，
3、放入少许的盐，倒入15克的料酒去腥。
4、葱姜放入
5、加生抽，
6、加点老抽
7、翻拌均匀腌制2个小时。
8、锅里多倒入一些豆油，油温八成热后放入腌制好的鲅鱼块。
9、炸至两面金黄即可。
10、捞出控油，装盘，趁热吃一块熏鲅鱼，肉质肥厚，太鲜香了！这道菜我们过年过节肯定要上桌的。
小贴士
腌制时候时间长一些更入味。
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
好了，关于熏鲅鱼的做法分享和熏鲅鱼如何做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！