粉丝是一种传统的中国食品，它是由糯米粉制成的，经过烹饪后，口感柔软，口味鲜美，受到很多人的喜爱。米饭是一种普遍的食物，它是由稻米磨成的，经过烹饪后，口感松软，口味香甜，也受到很多人的喜爱。
那么，粉丝和米饭哪个热量高呢？根据营养学家的研究，粉丝的热量比米饭高，每100克粉丝的热量约为360千卡，而每100克米饭的热量仅为120千卡。
此外，粉丝和米饭的营养价值也有所不同。粉丝含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，而米饭主要含有碳水化合物，蛋白质和脂肪含量较低。
因此，从热量和营养价值来看，粉丝比米饭更有益健康。但是，要注意的是，粉丝含有较多的淀粉，摄入过多会导致肥胖，因此，在饮食中应适量摄入。
总之，粉丝和米饭都是经常出现在我们餐桌上的食物，它们都有自己的特点，在饮食中应适当搭配，以获得更多的营养。