广东广州一位职场女性近日因独创的速冻饺子烹饪法引发网络热议。古女士通过将冷冻饺子直接放入耐热碗，加入适量热水后覆盖防溅罩，以微波炉中高火加热 5 分钟的方式，成功实现“ 5 分钟煮饺且无需洗锅”的便捷操作，该视频在社交平台单日播放量突破百万次。
据现场演示显示，这种创新烹饪法出品的饺子外皮保持弹韧口感，内馅完全熟透，与传统水煮方式效果接近。古女士特别强调该方法对上班族的适配性：“从准备到食用全程无需看守炉火，比常规煮饺节省近一半时间，特别适合办公室场景。”其核心优势在于实现“零油烟烹饪”，且餐后仅需清洗一个容器，大幅降低清洁负担。
营养学专家分析指出，该技术通过热水传导与微波穿透的双重加热机制，能有效确保食物内部均匀受热。但同时提醒需严格使用标有“微波适用”的容器，且单次加热食材量不宜超过容器容量的三分之二，以防加热过程中液体溢出。
目前，这股“微波煮饺”风潮已从职场延伸至家庭厨房。在抖音、小红书等平台，相关话题视频累计播放量超 5000 万次，数千名网友上传跟做作品。有职场人士评论称“终于解决带饭难题”，亦有营养师肯定其“在保证食品安全前提下，为快节奏生活提供实用解决方案”。古女士表示，未来将持续分享更多“办公室友好型”烹饪技巧。