近日，重庆市南川区发生一起令人痛心的食物中毒事件，一家七口因误食毒蘑菇而集体中毒，其中一位60岁的老人病情尤为严重，已被紧急送入重症监护室（ICU）进行抢救，至今仍未脱离生命危险。
据野生菌类科普博主“鸡枞猎人”发布的视频及后续报道，这起中毒事件发生在9月15日的一次家庭聚餐中。当时，这家人食用了自采的野生蘑菇，不料这些蘑菇中竟混有毒性极强的种类。次日，部分家庭成员开始出现呕吐、腹泻等中毒症状，随后被紧急送往医院救治。
科普博主“鸡枞猎人”张先生在了解事件后表示，他通过联系患者家属和医院医生，并查看相关图片和症状描述，确认这家人误食的蘑菇为剧毒的大青褶伞。这种蘑菇在国内毒蘑菇中胃肠炎毒性排名第一，中毒后患者会出现剧烈的上吐下泻症状，严重者甚至会导致多器官衰竭。
张先生还提醒公众，当前正值蘑菇生长旺季，也是误食毒蘑菇事件的高发期。一旦误食毒蘑菇，应立即前往医院接受治疗。对于偏远地区医疗条件有限的情况，可先采取催吐等紧急措施以减轻毒素吸收。这起事件再次为公众敲响了食品安全的警钟，提醒大家在享受自然美食的同时，务必增强食品安全意识。