黄豆是一种常见的食物，它含有丰富的营养成分，是人们饮食中不可或缺的一部分。但是，黄豆中含有一种叫做豆毒素的有毒物质，如果不煮熟，会对人体造成伤害。那么，黄豆煮多久才无毒呢？
一般来说，黄豆煮沸后，豆毒素的毒性会大大降低，但是要想完全消除毒性，还需要继续煮沸一段时间。根据专家的研究，黄豆煮沸后，如果继续煮沸20分钟，豆毒素的毒性就会完全消除，这样就可以安全食用了。
另外，黄豆煮的时间也会影响其营养价值。黄豆煮的时间越长，营养价值就越低，因为长时间煮沸会使营养成分流失，所以，为了保持黄豆的营养价值，最好不要超过20分钟的煮沸时间。
此外，黄豆的煮法也会影响其无毒性。一般来说，黄豆煮沸后，如果加入一些调料，比如姜、葱、蒜等，可以有效抑制豆毒素的毒性，使其无毒，这样就可以安全食用了。
总之，黄豆煮沸后，如果继续煮沸20分钟，豆毒素的毒性就会完全消除，这样就可以安全食用了。另外，加入一些调料也可以有效抑制豆毒素的毒性，使其无毒，这样也可以安全食用。但是，为了保持黄豆的营养价值，最好不要超过20分钟的煮沸时间。