鸡腿是一种受欢迎的食物，它可以在家里自制，也可以在餐馆里享用。制作鸡腿的方法有很多，本文将介绍一种简单的制作方法。
首先，准备好所需的食材，包括鸡腿、盐、胡椒粉、洋葱、蒜头、香菜、柠檬汁、橄榄油和香料。
其次，将鸡腿放入一个大碗中，加入盐、胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，腌制20分钟。
然后，将洋葱、蒜头、香菜和香料放入一个小碗中，加入柠檬汁，搅拌均匀，备用。
接下来，将腌制好的鸡腿放入一个平底锅中，加入洋葱、蒜头、香菜和香料的混合物，煎炒至鸡腿变色，再加入适量的水，煮至鸡腿熟透，即可。
最后，将熟透的鸡腿装盘，撒上香菜，淋上柠檬汁，即可享用。
以上就是制作鸡腿的简单方法，只需要准备好食材，按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的鸡腿。此外，还可以根据个人口味，添加不同的香料，调整口味，制作出更加美味的鸡腿。