手工豆腐干是一种受欢迎的小吃，它的口感酥脆，口味鲜美，是很多人喜欢的零食。它的制作方法也很简单，只需要准备一些材料，就可以轻松做出美味的豆腐干。
首先，准备好所需的材料，包括豆腐、面粉、白糖、食用油、盐、味精等。然后，将豆腐放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成豆腐泥。接着，将豆腐泥倒入一个大碗中，加入面粉、白糖、食用油、盐、味精，搅拌均匀，使材料混合均匀。
接下来，将混合好的豆腐泥放入模具中，按压均匀，使其表面光滑。然后，将模具放入沸水中，用中火煮熟，煮至表面变得金黄色，捞出放凉即可。
最后，将放凉的豆腐干放入盘中，撒上芝麻、葱花等佐料，就可以享用美味的手工豆腐干了。
手工豆腐干的制作方法简单易学，只需要准备一些材料，就可以轻松做出美味的豆腐干。它的口感酥脆，口味鲜美，是很多人喜欢的零食，也是一道很好的家常小吃。它不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材，比如蔬菜、肉类等，组成一道美味的家常菜。