饮食是人们日常生活中不可缺少的一部分，而热量也是饮食中重要的指标之一。馒头和米饭是我们日常饮食中常见的食物，那么它们的热量分别是多少呢？
馒头是由小麦粉加水、糖、油等调制而成，热量较高，每100克馒头热量约为250千卡路里，而米饭则是由大米加水煮制而成，热量较低，每100克米饭热量约为120千卡路里。从热量上来看，馒头的热量要比米饭高出很多。
馒头和米饭的热量不仅受制作方法的影响，还受制作原料的影响。馒头的原料中含有油脂，而米饭的原料中则没有油脂，这也是馒头热量比米饭高的原因之一。
此外，馒头和米饭的热量也受制作技术的影响。馒头的制作技术比较复杂，需要经过发酵、揉面、蒸煮等多个步骤，而米饭的制作技术则比较简单，只需要将大米加水煮制即可。由于馒头的制作技术比较复杂，所以它的热量也比米饭高。
总之，从热量上来看，馒头的热量要比米饭高出很多，每100克馒头热量约为250千卡路里，而每100克米饭热量约为120千卡路里。馒头和米饭的热量不仅受制作方法的影响，还受制作原料和制作技术的影响。因此，在日常饮食中，应该根据自身的需要选择合适的食物，以保证营养均衡。