
维生素E是一种重要的抗氧化剂,它可以帮助我们抵抗自由基的侵害,保护我们的细胞免受破坏,从而延缓衰老,增强免疫力,促进新陈代谢,预防心血管疾病,抑制癌症等等。因此,我们应该多吃富含维生素E的食物,以维持健康。
那么,富含维生素E的食物有哪些呢?
首先,植物油是富含维生素E的食物之一,其中以葵花籽油、橄榄油和大豆油含量最高,每100克油中含有维生素E约20毫克。
其次,坚果类也是富含维生素E的食物,其中以核桃、松子、腰果、开心果等含量最高,每100克坚果中含有维生素E约7毫克。
此外,蔬菜类也是富含维生素E的食物,其中以芹菜、菠菜、芥菜、芦笋等含量最高,每100克蔬菜中含有维生素E约2毫克。
最后,水果类也是富含维生素E的食物,其中以桃子、芒果、草莓、樱桃等含量最高,每100克水果中含有维生素E约1毫克。
总之,我们可以通过多吃富含维生素E的食物来补充维生素E,以维持健康。但是,我们也要注意控制食物的摄入量,以免摄入过多,影响健康。
