平菇是一种受欢迎的食材，它的口感清脆，可以搭配各种菜肴，是许多人喜爱的食材。它的烹饪方式也很多，比如煎、炒、烤、炖等，其中煮是最常见的一种。那么，平菇煮多久才能吃呢？
一般来说，平菇煮的时间要根据它的厚度来决定。如果是薄菇，只需要煮2-3分钟就可以了，如果是厚菇，则需要煮5-7分钟。另外，如果你想让平菇变得更加鲜美，可以在煮之前先将它浸泡在温水中，这样可以让它变得更加松软，煮的时间也会缩短。
此外，煮平菇的时候，要注意控制水温，不要让水开得太大，否则它会煮烂，口感也会变差。另外，煮的时候要经常搅拌，以免粘锅。最后，煮好的平菇要及时出锅，以免失去新鲜度。
总之，煮平菇的时间要根据它的厚度来决定，薄菇只需要2-3分钟，厚菇需要5-7分钟。煮的时候要注意控制水温，经常搅拌，及时出锅，这样才能保证平菇的口感和新鲜度。