“蛤蟆粽子”终结粽子甜咸大战 当事人:每年都做

端午未到,粽子圈已被一款“狠活”引爆。吉林一位女子自制了“蛤蟆粽子”,在社交平台走红,颠覆了无数人对粽子的认知。

不同于传统甜咸口味,她的操作是这样的:处理干净的蛤蟆被当作容器,肚子里塞满糯米、黑米和咸蛋黄,再裹上粽叶上锅蒸熟。当事人表示,这是她每年都会尝试的创意料理,也是自己目前最满意的作品之一。

网友评论:“甜咸大战打了这么多年,被蛤蟆终结了”“这已经不是粽子了,这是生物工程”“视觉冲击力太强,不敢下口”。

粽子可以创新,但不能拿健康开玩笑。蛤蟆粽子看看就好,千万别模仿。食品安全是底线,创意不能凌驾于健康之上。甜粽也好,咸粽也罢,至少它们都是“正经粽子”。这道“硬核料理”,还是留给敢于挑战的人吧

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风君子

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